Olasz konyha, kompromisszumok nélkül
Az alábbi étlap minden tétele – a pizzatésztától a desszertig és a sörig – 100% gluténmentes. Külön jelölés nélkül is, mindig, mindenkinek.
Előételek
-
Bruschetta classica
2 290 FtPirított gluténmentes kovászos kenyér, érett paradicsom, fokhagyma, bazsalikom
-
Caprese di bufala T
2 990 FtBivalymozzarella, koktélparadicsom, friss bazsalikom, balzsamecet-krém
-
Carpaccio di manzo T
3 690 FtVékonyra szelt bélszín, rukkola, parmezánforgács, citromos olívaolaj
-
Sült padlizsánkrém
2 490 FtFüstös padlizsánkrém frissen sült gluténmentes focacciával
Levesek
-
Paradicsomkrémleves
1 790 FtSan Marzano paradicsomból, bazsalikomolajjal, pirított gluténmentes kenyérkockával
-
Minestrone
1 890 FtKlasszikus olasz zöldségleves idényzöldségekkel és gluténmentes tésztával
-
Húsleves della nonna To
2 190 FtLassan gyöngyöző marhahúsleves házi gluténmentes tésztával, zöldségekkel
Kemencés pizzák
-
Margherita D.O.P. T
3 990 FtSan Marzano paradicsom, fior di latte mozzarella, friss bazsalikom, extra szűz olívaolaj
-
Prosciutto e funghi T
4 590 FtParadicsomos alap, mozzarella, sonka, friss gomba
-
Diavola T
4 690 FtCsípős olasz szalámi, mozzarella, chiliolaj, méz
Steak & grill
-
Bélszínsteak (200 g) T
9 890 FtÉrlelt bélszín, rozmaringos újburgonya, zöldbors-mártás
-
Rib-eye steak (300 g) T
8 990 FtMárványozott rib-eye, grillzöldségek, fokhagymás vaj
-
BBQ oldalas
6 490 FtLassan sült sertésoldalas házi barbecue-mártással, édesburgonyával, coleslaw-val
Házi tészták
-
Tagliatelle al ragù T · To
4 690 FtKézzel nyújtott friss tészta, nyolc órán át főtt marharagu, 24 hónapos parmezán
-
Lasagne al forno T · To
4 590 FtRétegelt házi tészta, ragù, besamel, mozzarella — kemencében összesütve
-
Spaghetti carbonara T · To
4 390 FtGuanciale, tojássárgája, pecorino romano, frissen őrölt bors — tejszín nélkül, ahogy Rómában
Főételek
-
Saltimbocca alla romana T
6 290 FtBorjúszelet pármai sonkával és zsályával, fehérboros mártás, vajas burgonyapüré
-
Pollo al limone
5 290 FtCitromos-kakukkfüves csirkecomb, sült zöldségek, pecsenyelé
-
Branzino alla griglia H
7 490 FtGrillezett tengeri sügér, citromos olívaolaj, párolt spenót
-
Grillzöldség-tál
3 490 FtIdényzöldségek parázson, sült paprikakrém, friss fűszernövények
Desszertek
-
Tiramisù della casa T · To
2 490 FtHázi gluténmentes babapiskóta, mascarpone-krém, frissen főzött eszpresszó
-
Házi krémes T · To
2 290 FtRopogós gluténmentes lapok között selymes vaníliakrém, porcukorral
-
Panna cotta T
2 190 FtVaníliás tejszínkrém erdei gyümölcsök raguval
-
Csokoládé-fondant T · To
2 590 FtFolyós közepű étcsokoládé-szuflé vaníliafagylalttal
Gyerekmenü
-
Piccola Margherita T
2 590 FtKisméretű Margherita pizza
-
Spaghetti bolognese T
2 490 FtGyerekadag házi tészta lágy paradicsomos raguval
-
Rántott csirkecsíkok To
2 690 FtRopogós gluténmentes bundában, sültburgonyával
Itallap
-
Chianti DOCG
1 890 / 8 900 FtToszkán vörösbor — pohár 1,5 dl / palack 0,75 l
-
Pinot Grigio
1 690 FtFriss, gyümölcsös fehérbor — pohár 1,5 dl
-
Prosecco
1 590 FtGyöngyöző aperitif — pohár 1 dl
-
Gluténmentes lager
1 390 FtOlasz gluténmentes világos sör — 0,33 l
T – tej · To – tojás · Sz – szója · D – dió/mogyoró · H – hal · Sf – szulfit. Kérdés esetén kollégáink készséggel segítenek.